Un pastificio per le aziende agricole

Dall’attività di consulenza, alla fase di produzione fino alla revisione del packaging: il reparto private label del pastificio Giannobile è il cuore del processo di progettazione del prodotto per produzione interna e per conto terzi. Svolge un lavoro costante affinché vengano rispettate le caratteristiche richieste dai committenti in termini di qualità, controllo dei costi e proprietà organolettiche, monitorando costantemente la riproducibilità e la sicurezza alimentare nel pieno rispetto della propria politica di produzione come la trafilatura esclusivamente in bronzo, la lentissima essiccazione a bassa temperatura e la scelta della semola proveniente da aziende agricole italiane.