Come scegliere un buon olio
In questo articolo affronteremo tutti i punti che è importante conoscere sulla scelta dell’olio nuovo e risponderemo alle domande che
Leggi tutto
slow food
Fico secco reale di Atessa
Fico secco reale di Atessa Il prodotto: Il fico secco reale di Atessa (caracìne) è di qualità pregiata e particolarmente
Leggi tutto
Il salsicciotto Frentano
Il Salsicciotto Frentano è considerato una vera squisitezza tra i più magri insaccati di maiale. Si presenta di forma leggermente incurvata
Leggi tutto
Peperone dolce di Altino
Dal borgo di Altino (CH) prende il nome il “peperone dolce di Altino“, un piccolo peperone a corno, dal tipico
Leggi tutto
La storia del tartufo nero
La storia del tartufo nero Il tartufo è conosciuto fin dai tempi più antichi: per il fatto di nascere e
Leggi tutto