Olio Extravergine di oliva Biologico 750 ml

9,00

Olio prodotto con le olive provenienti da oliveti cui oliveti coltivati seguendo le norme dettate dalle leggi comunitarie sull’agricoltura biologica. Tutte Ie fasi della produzione, sia in campo che in sede di trasformazione, sono controllate dall’organismo di controllo Icea.

Descrizione

Olio Extravergine di oliva Biologico

Caratteristiche del prodotto

Formato

Bottiglie di vetro da 750 ml

Conservazione

Lontano da fonti di calore e raggi solari con la confezione chiusa.

Varietà

Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Intosso, Croccalegno ed altre minori.

Tecnologia di produzione:

Le olive raccolte seminvaiate vengono avviate entro le 24 ore alla molitura, previa defogliazione e lavaggio in un moderno impianto continuo. L’olio, dopo la filtrazione viene stoccato in cisterne inox situate in ambiente a temperatura controllate e saturate con gas inerte.

Caratteristiche organolettiche

Colore verde con riflessi dorati. Al naso sentori verdi erbacei. In bocca amaro e piccante in equilibrio.

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