Olio Extravergine di oliva 5 L

42,00

Entro 48 ore dalla raccolta le olive vengono lavate e defogliate in impianti rigorosamente a norma per assicurare il massimo della pulizia e dell’igiene.

Descrizione

Olio Extravergine di oliva  lattina da 5 L

Caratteristiche del prodotto

Formato

Lattina l. 5

Conservazione

Lontano da fonti di calore e raggi solari con la confezione chiusa.

Varietà

Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Intosso, Croccalegno ed altre minori.

Tecnologie di produzione:

Le olive raccolte seminvaiate vengono avviate entro le 24 ore alla molitura, previa defogliazione e lavaggio in un moderno impianto continuo. Dopo la filtrazione viene stoccato in cisterne inox saturate situate in ambiente a temperatura controllata e saturate con gas inerte in ambiente a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche:

Colore verde con riflessi dorati. Al naso sentori verdi erbacei. In bocca amaro e piccante in equilibrio.

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