Fico secco reale di Atessa
Fico secco reale di Atessa Il prodotto: Il fico secco reale di Atessa (caracìne) è di qualità pregiata e particolarmente
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Il salsicciotto Frentano
Il Salsicciotto Frentano è considerato una vera squisitezza tra i più magri insaccati di maiale. Si presenta di forma leggermente incurvata
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Val di Sangro e Presidi Slow Food
L’Abruzzo vanta diversi Presìdi Slow Food, di cui 4 nel Sangro Aventino: il fico secco reale di Atessa, il salsicciotto
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50 anni per il frantoio dell’Olivicola Casolana
Il 28 aprile la cooperativa compie cinquant’anni, tanta la strada percorsa da quel lontano giorno, tante le difficoltà superate, ma
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Peperone dolce di Altino
Dal borgo di Altino (CH) prende il nome il “peperone dolce di Altino“, un piccolo peperone a corno, dal tipico
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Pasta artigianale e peperone dolce di Altino
Una pasta di semola di grano duro di altissima qualità impastata con il peperone dolce di Altino, la semola italiana
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Dai trabocchi a Roccaraso
UNA RIGA DI CONFINE, IN CUI CONFLUISCONO LE TRADIZIONI ABRUZZESI, LAZIALI E MOLISANE. È IL TERRITORIO CHE PARTE DA ROCCARASO,
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Olicoltura a rischio con Burian sull’Adriatico
Olivicoltura a rischio Burian sull’Adriatico e nelle aree collinari L’olivo, se ben acclimatato, può resistere a temperature di -7 gradi
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Un pastificio artigianale in Val di Sangro
Il pastificio Giannobile nasce dalla sua forte vocazione artigianale, per la produzione di pasta di altissima qualità, utilizzo semola di
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