Dai trabocchi a Roccaraso
UNA RIGA DI CONFINE, IN CUI CONFLUISCONO LE TRADIZIONI ABRUZZESI, LAZIALI E MOLISANE. È IL TERRITORIO CHE PARTE DA ROCCARASO,
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Food
Un pastificio artigianale in Val di Sangro
Il pastificio Giannobile nasce dalla sua forte vocazione artigianale, per la produzione di pasta di altissima qualità, utilizzo semola di
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Abruzzo top
Abruzzo top Iniziamo con questa rubrica una selezione di prodotti, luoghi, attività e curiosità delle meraviglie che l’abruzzo offre. Una
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Spaghetti tartufo e acciughe
Spaghetti tartufo e acciughe INGREDIENTI: Spaghetti – 300g ( NEREO molino Di Giulio) Tartufo nero – 120g ( Appena raccolto
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La storia del tartufo nero
La storia del tartufo nero Il tartufo è conosciuto fin dai tempi più antichi: per il fatto di nascere e
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Olio extravergine biologico
Olio extravergine biologico L’olio Biologico è caratterizzato da un sapore amarognolo, un po’ fruttato e a volte addirittura leggermente piccante.
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Il peperone piccante di Altino
Il peperone piccante di Altino I peperoni caratteristici della zona sono di taglio piccolo, a corno, di un rosso intenso,
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La farina di tipo 0 de I Sette Sensi
La farina di tipo 0 de I Sette Sensi La farina di tipo “0” segue una filiera produttiva interamente ABRUZZESE.
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La ristorazione in Italia
Un grande valore aggiunto di un Italia stremata dal virus e dilaniata dai politici. Cosa serve? Chi ha le capacità
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Amaretti fatti in casa
Amaretti fatti in casa Cominciamo questa serie di ricette dedicate ai biscotti, per iniziare propongo un classico della biscotteria
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