Amaretti fatti in casa
Cominciamo questa serie di ricette dedicate ai biscotti, per iniziare propongo un classico della biscotteria che le nostre nonne amavano
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Leggi tuttoUn classico dei dolci pasquali è la colomba, non manca mai in casa nel periodo di questa festività. La ricetta
Leggi tuttoIl cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita
Leggi tuttoC’è un dolce tipico abruzzese che, nella tradizione religiosa veniva preparato durante il periodo che precedeva la pasqua. E’ fatto
Leggi tuttoAlzi la mano chi non conosce queste deliziose cialde, emblema della tradizione dell’Abruzzo più vero! Le Ferratelle (anche chiamate “pizzelle”) prendono il
Leggi tuttoI cacigni o tarassaco fanno parte di quelle verdure spontanee che i contadini e i pastori apprezzavano e raccoglievano come supplemento agli alimenti che riempivano la loro tavola.
Leggi tuttoLe “Pesche di nonna” sono dei golosi biscotti farciti friabili che prendono la colorazione rosata grazie all’alchermes in cui vengono
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