Cannoli siciliani

Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita

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Fagioli e cacigni

I cacigni o tarassaco fanno parte di quelle verdure spontanee che i contadini e i pastori apprezzavano e raccoglievano come supplemento agli alimenti che riempivano la loro tavola.

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Le pesche di nonna

Le “Pesche di nonna” sono dei golosi biscotti farciti friabili che prendono la colorazione rosata grazie all’alchermes in cui vengono

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