Abruzzo top
Abruzzo top Iniziamo con questa rubrica una selezione di prodotti, luoghi, attività e curiosità delle meraviglie che l’abruzzo offre. Una
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Food
Spaghetti tartufo e acciughe
Spaghetti tartufo e acciughe INGREDIENTI: Spaghetti – 300g ( NEREO molino Di Giulio) Tartufo nero – 120g ( Appena raccolto
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La storia del tartufo nero
La storia del tartufo nero Il tartufo è conosciuto fin dai tempi più antichi: per il fatto di nascere e
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Olio extravergine biologico
Olio extravergine biologico L’olio Biologico è caratterizzato da un sapore amarognolo, un po’ fruttato e a volte addirittura leggermente piccante.
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Il peperone piccante di Altino
Il peperone piccante di Altino I peperoni caratteristici della zona sono di taglio piccolo, a corno, di un rosso intenso,
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La farina di tipo 0 de I Sette Sensi
La farina di tipo 0 de I Sette Sensi La farina di tipo “0” segue una filiera produttiva interamente ABRUZZESE.
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La ristorazione in Italia
Un grande valore aggiunto di un Italia stremata dal virus e dilaniata dai politici. Cosa serve? Chi ha le capacità
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Amaretti fatti in casa
Amaretti fatti in casa Cominciamo questa serie di ricette dedicate ai biscotti, per iniziare propongo un classico della biscotteria
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Erbe di campo: “li Cascigne” o il Crespigno.
Quando inizia la primavera la natura si risveglia. Fiori, erbe, piante selvatiche iniziano il loro nuovo ciclo di vita. Molte
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Peperone dolce di Altino
Dal borgo di Altino (CH) prende il nome il “peperone dolce di Altino“, un piccolo peperone a corno, dal tipico
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